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STUDIO de VERTS (ストゥーディオ ドゥ ベール)
統合美容で『美しくいきいきと生きる』ために努めてまいります!





2017.09.16  薬膳…秋③


南船場のエステサロンのみどりです

  いつまでも若々しくいるために
   美しく健康で過ごしたい
  老化を進ませないエイジングケア
   のために知っておきたい
  マメ知識をご紹介しています❢

最近…
カゼをひいている方が多くなってきまし
たね💦

肌や髪のパサつき、口や鼻の渇き、
咳といった秋によくみられる症状は…
秋の邪気『燥邪=そうじゃ』が引き起こ
しています。

燥邪には、体の潤いを奪う強い乾燥の
性質があるので、体に潤いを与える体液
を補う食材や甘味と酸味の組み合わせの
食材で対抗しましょう

逆に…
熱性の食材は、症状を悪化させる原因に
なるので、食べる量には注意が必要です。

らっかせい(落花生)
肺を潤す働きがあるので、乾燥した秋の
空気から肺を守り、咳を止め、喉の渇きや
声がれを和らげてくれます。

また…
消化・吸収を高めるので、食欲不振、便秘
の改善にも有効です。

さらに・・・
不足した血を補う働きと止血作用があるの
で、鼻血や生理不順、内出血などの症状の
改善にも良いです。
特に・・・
落花生の薄皮に止血作用があるので、でき
るだけ薄皮を剥かずに、丸ごと食べましょう。

効果アップの組み合わせ
 落花生+生姜
 晩秋の喉の不調を改善
落花生と生姜には、咳止めの作用があり
ます。 生姜は肺を温めるので、秋が深まり
寒さが増した頃に出る、空咳・喉の痛み・
声がれに良い組み合わせです。

※中国では…
落花生を『長生果=チョウセイカ』と呼び、
老化を防止する食材として高齢者の薬膳
料理に、甘いお汁粉やスープに、よく使わ
れています

http://www.midori-sdv.com
http://www.midori-sdv-school.com
参考資料:つちや書店

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