STUDIO de VERTS (ストゥーディオ ドゥ ベール)
統合美容で『美しくいきいきと生きる』ために努めてまいります!





2017.08.05  薬膳…梅雨・夏⑫


南船場のエステサロンのみどりです

  いつまでも若々しくいるために
   美しく健康で過ごしたい
  老化を進ませないエイジングケア
   のために知っておきたい
  マメ知識をご紹介しています❢

明日は…土用のウナギの日💓

ウナギと山椒って欠かせませんよね❣
高い香りで食欲を増進するだけでなく
脂肪分の多いウナギの消化を助け、
胃もたれを予防する作用があります。

夏のスタミナ食材の代表とも言える
ウナギ(鰻)

薬膳でも、生きるための原動力である
と、体の栄養分となるの両方を、
補う作用があるため、スタミナが不足
しやすい夏に良い食材とされます。

また…
腎と肝の働きを高めるため、めまいや
耳鳴り、視力の低下、情緒不安定に
有効です。

他にも…
関節の痛みを解消する作用があるので
足腰の怠さや手足のしびれに適してい
ます。

◆効果UPの組み合わせ①
 ウナギ+ごぼう
 (関節の痛みを解消)
共に関節の痛みを解消する働きがある
ので、膝の痛み、手足のしびれがある
人に有効。
ごぼうの香りが食欲をそそるので…
ウナギの炊き込みご飯が、おススメ
です。

◆効果UPの組み合わせ②
 ウナギ+山芋
 (体力不足を補う)
滋養強壮作用があり、『山のウナギ』
と呼ばれている山芋。 ウナギを組み
合わせることで、体力を補い、疲れに
くいカラダを作ることができます。

◆効果UPの組み合わせ③
 ウナギ+ほうれん草
 (血を補って、美肌をつくる)
共に血を補う作用があります。
特に、美肌作りに良い組み合わせで
肌にハリとツヤがない人に適しています。
蒲焼の味を見て調味料を調節してくだ
さい

http://www.midori-sdv.com
http://www.midori-sdv-school.com
参考資料:つちや書店

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