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STUDIO de VERTS (ストゥーディオ ドゥ ベール)
統合美容で『美しくいきいきと生きる』ために努めてまいります!





2017.07.02  薬膳…梅雨・夏⑧


南船場のエステサロンのみどりです

  いつまでも若々しくいるために
   美しく健康で過ごしたい
  老化を進ませないエイジングケア
   のために知っておきたい
  マメ知識をご紹介しています❢

あれよ、あれよで…7月になりました💦
30℃越えが、これから続きますね。

夏の邪気・・・暑邪
夏、特有で体内に過剰な熱を与え、大量
の汗を出して、カラダの潤いと気を消耗
させる性質があります。

体内の過剰な熱と、気・血・水のバランスの
乱れは、高熱、口の渇き、疲労、夏バテの
原因にもなります。

対策は・・・
カラダの熱を冷ます食材がおススメ。
そして、汗を止める酸味の食材です❢

とうがん=冬瓜
夏に旬を迎える冬瓜。
夏に冬の名前がつくのが不思議でしょ!
冬まで持つ瓜…長期保存ができるという
ことから、この名前がつきました。

冬瓜は、カラダにこもった過剰な熱を取り
去り、潤いを増やす働きがあります。
夏バテや、喉の渇き、多汗、乾燥タイプの
便秘、イライラ、不眠に効果的です。
中国では、糖尿病の薬膳料理にも使われ
ています。

また・・・
利尿作用があるので、ムクミや水虫など、
余分な水分が引き起こす症状にも良いで
す(^^♪

◆効果UPの組み合わせ①
 冬瓜+イカ
 (元気なカラダ作りに)
 血と水を補うイカの組み合わせは、疲労
 回復効果があります。
 夏の怠さや体力不足の解消に良いです。
 和風の煮物がおススメです!

◆効果UPの組み合わせ②
 冬瓜+昆布
 (ムクミを予防する)
 両方とも高い利尿作用を持つ食材です。
 ただし、カラダを冷やす作用が強い組み
 合わせなので、温性の鶏肉でダシをとり
 スープやお粥がおススメです!

◆効果UPの組み合わせ③
 冬瓜+ホタテ(干したものでも可)
 (夏バテを解消する)
 カラダの熱を冷ます冬瓜と、潤いを与え
 て、胃の働きを高めるホタテの貝柱は、
 水分代謝を正常にする組み合わせです。
 夏バテ気味で食欲がない時におススメ
 の料理です。

冬瓜の種子は『冬瓜子』、皮は『冬瓜皮』
とうい生薬になります。
共に高い利尿作用があり、ムクミや吹き
出物の改善に使われますので、調理する
時も、捨てずに使いましょう

http://www.midori-sdv.com
http://www.midori-sdv-school.com
参考資料:つちや書店

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