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STUDIO de VERTS (ストゥーディオ ドゥ ベール)
統合美容で『美しくいきいきと生きる』ために努めてまいります!





2017.05.18  薬膳…春④


南船場のエステサロンのみどりです

  いつまでも若々しくいるために
   美しく健康で過ごしたい
  老化を進ませないエイジングケア
   のために知っておきたい
  マメ知識をご紹介しています❢

『酸味』のある食材を上手に使いましょう
酸味のある食材には『肝』の働きを高め
る性質があります。
落ち込みやすい、生理不順といった『肝』
の働きが弱まって起きた症状がみられる
時は『酸味』のある食材を積極的に摂り
ましょう
逆に…
イライラしやすいとか、頭痛の症状が出る
など『肝』の働きが過剰になっている時に
は、控えるほぉが良いでしょう。

『酸味』といえば果物ですよね!

いちご(苺)
体内の水分を補う作用があります。
とくに肺に潤いを与えるので、口内の乾燥
喉の痛み、声がれ、空咳などに適している
食材です。
また…
『肝』にこもった余分な熱を抑える作用があ
り、過剰なストレスが作り出した熱をクール
ダウンします。
ストレス性の不眠、頭痛、目の充血、ほてり
などにも良いです。
『脾=消化器系』の働きを整えて、尿の排出
を促すため、消化不良や食欲不振、ムクミ
の改善にも効果的です!

◆効果UPの組み合わせ
 いちご+ヨーグルト
(花粉症などの目の痒みに)
花粉症などの目の痒みやほてりのある
人、熱がこもっている人に適しています。

さくらんぼ(桜桃=おうとう)
胃腸の働きを整え、消化や呼吸を助け
ます。
また…
体内の余分な水分を取り除く作用が
あるので、関節のしびれ、体のだるさや
重さ、ムクミ、皮膚の痒み、湿疹に良い
とされています。

サクランボは果実の中では珍しい
『温性』の食材です。
温める作用が血の巡りを促進するので
血行不良に役立ちます。
顔色を明るくする効果も期待できます。

◆効果UPの組み合わせ
 サクランボ+ココア
(余分な水分を排出する)
慢性的なムクミ、体のだるさなどの症状
に適した組み合わせです。

びわ(枇杷)
体を潤わす作用があります。
特に・・・
肺に潤いを与える作用が強いので、
空咳や喉の痛み、カスレ声を改善します
痰の排出を促す作用があるので、喉に
違和感があるときに食べるのが良いです

また・・・
体内にこもった余分な熱を鎮めるので、
イライラや発熱、目の充血、ほてりを感じ
る時に良いでしょう。

◆効果UPの組み合わせ
びわ+寒天
(のどの炎症を抑える)
喉の痛みや、口や喉の乾燥している時
にぴったりです。
痛みの強い時は、冷やして食べると
スッキリします。

ライチ(荔枝)
豊かな香りと風味があり、楊貴妃が愛
した果物として有名。
『脾』と『胃』を高める作用と『血』を補う
働きがあります。
貧血、不眠、肌荒れ、物忘れの症状に
良いです。
皮をむいて35℃の焼酎につけて『ライチ
酒』を作り、少量を続けて飲むと体質改善
に役立ちます。

◆効果UPの組み合わせ
 ライチ+白ワイン
(美肌力アップ)
美し肌作りに大切な、キレイな血を全身
に送ることができ、ハリのある美肌へと
導きます。

http://www.midori-sdv.com
参考資料:つちや書店

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