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STUDIO de VERTS (ストゥーディオ ドゥ ベール)
統合美容で『美しくいきいきと生きる』ために努めてまいります!





2014.05.20  ベビーコーン


近くの八百屋さんに『ベビーコーン』が売ってました

お兄ちゃんが薄皮にしてフライパンでカラ焼きしたら
蒸されて、ホクホクとして美味しいよぉ~ってことで

  3本・・・¥198で買いました。
  ベビーコーン2
  安いから2袋 GET
  ベビーコーン1  
  皮ってどこまで剥ぐのかしら・・・
  ベビーコーン3
  油をひかずに焼くだけ
  ベビーコーン4
  チョッと焦げてしまいした
  ベビーコーン5
  おぉ~~ッ! いい感じ
  ベビーコーン6

ベビーコーンは缶詰しか食べたことがなかったのですが

ホント!
お兄ちゃんの言う通り、ホクホクして美味しかったです

もちろん!
ヒゲもいただきました

トウモロコシの効能は・・・
  ムクミや便秘をスッキリ改善
  胃の働きを高め、余分な水分を取る作用があります。

とうもろこしのヒゲ(南蛮毛=なんばんもう)
  漢方では玉米髭(ぎょくべいしゅ)と呼ばれる立派な生薬。
  利尿作用が高く、ムクミや尿の出の悪いときに効果的。

そろそろ、梅雨なのでムクミを取りたいときには
潤いを残し余分な水分を取ってくれる良い食材ですね

選び方・・・
 皮つきで緑色の濃いものを。
 ヒゲは粒一つ一つにつながっているので
 ヒゲが多いほど粒が多いということです!

【URL】http://www.studio-de-verts.com 

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