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STUDIO de VERTS (ストゥーディオ ドゥ ベール)
統合美容で『美しくいきいきと生きる』ために努めてまいります!





2012.11.15  こだわり茶漬け!


    最近、南船場にOPENした『みちのたより』

     アレコレ物色中に、見つけました

       【万能 塩鰹茶漬け 】
     西伊豆郷土料理 三角屋水産謹製

   20121113001308.jpg

   20121113001608.jpg

    このお茶漬け! キッチリした箱に入っていて
     箱には・・・・

          正月魚(しょうがつよ)
     鰹の塩漬けを干して作られる塩がつおが
     西伊豆で保存食として作られるようになったのが
     江戸時代からと文献に書かれている。

     塩がつおは、縁起の良い食べ物として
     お正月の神棚に『正月魚』という名前でお供え
     される郷土料理。

        ちゅう。。。簡単に食べれない感じ

    『みちのたより』のオーナーが、お茶漬けですけど
       煮物の出汁になりますよってことで   
         試しに買ってみました

    そして、もぉ~ひとつ・・・
   20121113001707.jpg
        黒豆の香ばしい感じが美味しい

      パンにつけても美味しいんですけど
   和菓子の餡の感覚でそのまま食べてしまいそう

     お店の前に緑色のポストがあって
      ふと思わず、郵便を入れてしまいそぉでした

     みちのたより
       大阪市中央区南船場4-6-15東和ビル1F
              06-6251-3356
        
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