STUDIO de VERTS (ストゥーディオ ドゥ ベール)
統合美容で『美しくいきいきと生きる』ために努めてまいります!





2018.03.14  薬膳って何?


確定申告…提出に間にあいました❣
色々、考えさせられる内容でしたが、
何故かスッキリ感があるのが不思議な
気持ちです💦

 不思議・・・不思議がられるのは…

 最近は『薬膳』という言葉を耳にする
   機会が増えてきました。

   でも・・・やっぱり。
  薬膳って何のこと?って。
  分からないって言われます。

東洋医学の理論に基づいて、体質に
合わせた食材と調理法を選んだ料理
のこと。

   それはわかるけど・・・
   でも、何のこと???

 カラダを意識して食事を摂ることを
 【食養生】といいます。
 薬膳は、その食養生の体表的なもの
 で、食べ方と食材のチカラを使った
 治療法の一つです。

特別、変わった食材を使うわけでもなく、
スーパーで売っている食材を使って調理
するのが『薬膳』なのです

IMG_5681.jpg
先日の薬膳茶のワークショップでの
~ソラマメ食堂の薬膳ランチ~
http://soramame-shokudou.com

  これが薬膳なんです❣
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