STUDIO de VERTS (ストゥーディオ ドゥ ベール)
統合美容で『美しくいきいきと生きる』ために努めてまいります!





2017.07.31  薬膳…梅雨・夏⑪


南船場のエステサロンのみどりです

  いつまでも若々しくいるために
   美しく健康で過ごしたい
  老化を進ませないエイジングケア
   のために知っておきたい
  マメ知識をご紹介しています❢

不安定なお天気ですが、蝉の声が響きわ
たっていますので、本日も良いお天気☀

こぉ~お天気が良すぎると、火照りで汗が
ひきませんね💦
室内ではエアコンで、カラダが冷えてしま
って、体温調節が上手くできなくなり、何と
なくカラダが怠いという人が増えてきていま
す。

そんな時におススメの食材が・・・

なすび(茄子)
涼性の茄子は、夏の暑さを和らげる食材で
す。
口や喉の渇き、目の充血、ほてりやイライラ
など、熱が引き起こす症状の改善に有効で
す。

また・・・
熱による腫れや痛みを抑えるので、ニキビ
や吹き出物にも適しています。

血の滞りをなくす作用と止血する作用があ
るので、のぼせによう鼻血や打ち身による
出血の症状の緩和にも役立ちます。

他にも・・・
利尿作用があり、ムクミの症状改善にも
良い。

◆効果UPの組み合わせ①
 茄子+豚肉
 (夏バテの予防に)
気と水を補う豚肉と、脾(消化器系)の働
きを高める茄子の組み合わせは夏バテ
予防や疲労回復のスーパーベストな組み
合わせです。
+青シソを加えた炒め物はおススメ❣

◆効果UPの組み合わせ②
 茄子+苦瓜
 (皮膚の腫れや痛みに)
血の中にこもった熱を鎮める働きがあり、
ニキビなど皮膚の痛みの解消にもなりま
す。
苦瓜の苦味を生かした炒め物や煮物に
すると良いでしょう。

◆効果UPの組み合わせ③
 茄子+セロリ
 (イライラを鎮める)
ストレス発散の働きがあるセロリと、スト
レスがたまって爆発寸前!という時には
涼性の茄子と組み合わせることで、興奮
を落ち着かせることができます。

イライラの爆発寸前の時…
一度、試してみてください(笑)

http://www.midori-sdv.com
http://www.midori-sdv-school.com
参考資料:つちや書店


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2017.07.20  薬膳…梅雨・夏⑩


南船場のエステサロンのみどりです

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暑い暑いと連発する梅雨開けです💦

汗をかくことで体力が消耗して疲労が
溜まってきます。
蓄積した疲労や貧血を改善するには…

カツオ(鰹)
気と血を補う作用があるので、パワー
不足による全身の疲れや息切れ、目の
かすみや生理不順など、栄養不足が起
こす症状の改善に適しています。

また・・・
腎を丈夫にする作用があるので、ムクミ・
耳鳴り・発育不良・腰の怠さに有効で、
子供や高齢者に良い食材です。

ただし・・・
生食では、内臓を冷やしてしまうため、
生姜やネギなどの薬味をたっぷり使うと
良いでしょう。

脾(消化器系)の働きを高めるので、
慢性的なムクミに有効です❢

◆効果UPの組み合わせ①
 カツオ+キャベツ
 (体力不足を解消)
腎や五臓の働きを回復するキャベツ
の組み合わせは、疲れやすい時や、
体力のない時におススメです。
カツオとキャベツを炒めたり、茹でた
キャベツとかつお節を和えても良い
です。

◆効果UPの組み合わせ②
 カツオ+ピーマン
 (血のバランスが整う)
血を補うカツオと、血の流れを活発に
するピーマンの組み合わせで、血の
状態が良くなるので、生理が乱れがち
な人は、炒め物やピリ辛味のマリネに
して食べるのも良いでしょう。

◆効果UPの組み合わせ③
 カツオ+青じそ
 (食欲増進作用がアップ)
食欲がわかない、疲れやすいといった
夏バテ解消に適した組み合わせです。
カツオにたっぷりの薬味をのせて食べ
ましょう

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参考資料:つちや書店


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2017.07.18  薬膳…梅雨・夏⑨


南船場のエステサロンのみどりです

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夏本番!
蒸し暑い夏を快適に暮らしたいものです。

まずは熱中症対策でしょうか❢
TVでも、連日放映されているので、周知
の方は、いらっしゃいますね。

おさらい…
熱中症とは
通常は、熱い環境や激しい運動などに
よって体温が上がると汗をかくなどして
体内から熱を逃がし、体温を一定に保ち
ます。
熱の放出がうまくいかず、体に変調を
きたした状態が熱中症です💦

起こる症状は…
体内の水分や塩分不足により内臓や脳
を巡る血流が不足すると、めまいや立ち
くらみ、こむら返りなどが起こります。
さらに進むと…
頭痛や嘔吐、倦怠感、意識障害なども
みられます。

熱中症対策の、おススメ食材は…

シジミ(蜆
体にこもった余分な熱を鎮め、炎症を抑
える作用があります。
ほてり、喉の渇き、皮膚の腫れに適した
食材です。

また…
余分な水分を排出する作用もあるので、
ムクミ、体の怠さ、ジュクジュクした皮膚
の腫れに有効です。

さらに…
酒の毒を弱める働きがあります。
二日酔いの時は、シジミをスープやうどん
にして食べると症状が和らげます。

◆効果UPの組み合わせ
 シジミ+ミツバ
 (暑気払いに)
体の熱を冷ます効果のあるシジミとミツバ
を使った温かいスープは暑気払いにピッ
タリです。
ミツバは食欲増進作用もありますので、
夏バテで食欲がない人にも良いでしょう。

旬の時期に積極的に食べてください

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参考資料:つちや書店


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2017.07.02  薬膳…梅雨・夏⑧


南船場のエステサロンのみどりです

  いつまでも若々しくいるために
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   のために知っておきたい
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あれよ、あれよで…7月になりました💦
30℃越えが、これから続きますね。

夏の邪気・・・暑邪
夏、特有で体内に過剰な熱を与え、大量
の汗を出して、カラダの潤いと気を消耗
させる性質があります。

体内の過剰な熱と、気・血・水のバランスの
乱れは、高熱、口の渇き、疲労、夏バテの
原因にもなります。

対策は・・・
カラダの熱を冷ます食材がおススメ。
そして、汗を止める酸味の食材です❢

とうがん=冬瓜
夏に旬を迎える冬瓜。
夏に冬の名前がつくのが不思議でしょ!
冬まで持つ瓜…長期保存ができるという
ことから、この名前がつきました。

冬瓜は、カラダにこもった過剰な熱を取り
去り、潤いを増やす働きがあります。
夏バテや、喉の渇き、多汗、乾燥タイプの
便秘、イライラ、不眠に効果的です。
中国では、糖尿病の薬膳料理にも使われ
ています。

また・・・
利尿作用があるので、ムクミや水虫など、
余分な水分が引き起こす症状にも良いで
す(^^♪

◆効果UPの組み合わせ①
 冬瓜+イカ
 (元気なカラダ作りに)
 血と水を補うイカの組み合わせは、疲労
 回復効果があります。
 夏の怠さや体力不足の解消に良いです。
 和風の煮物がおススメです!

◆効果UPの組み合わせ②
 冬瓜+昆布
 (ムクミを予防する)
 両方とも高い利尿作用を持つ食材です。
 ただし、カラダを冷やす作用が強い組み
 合わせなので、温性の鶏肉でダシをとり
 スープやお粥がおススメです!

◆効果UPの組み合わせ③
 冬瓜+ホタテ(干したものでも可)
 (夏バテを解消する)
 カラダの熱を冷ます冬瓜と、潤いを与え
 て、胃の働きを高めるホタテの貝柱は、
 水分代謝を正常にする組み合わせです。
 夏バテ気味で食欲がない時におススメ
 の料理です。

冬瓜の種子は『冬瓜子』、皮は『冬瓜皮』
とうい生薬になります。
共に高い利尿作用があり、ムクミや吹き
出物の改善に使われますので、調理する
時も、捨てずに使いましょう

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参考資料:つちや書店


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プロフィール

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Author:STUDIO de VERTS     (ストゥーディオ ドゥ ベール)
心斎橋駅から徒歩4分
南船場のエステ・スタジオ
ストゥーディオ・ドゥ・ベールのblogです。

※完全予約制

TEL :06-4963-2724
   :090-9054-3655

URL:
http://www.midori-sdv.com

E-mail:
info@midori-sdv.com

mobile-mail:
studio-de-verts@ezweb.ne.jp

営業時間: 10:30~20:00
         (相談可)
定 休 日: 不定休

住所: 大阪市中央区南船場
    4-10-5
    南船場SOHOビル802号 

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